田舎

ニシンきしめん 

聞いて下さい。夜、焼きニシンきしめんなる物を作ってみました。これがあまり美味しいので、書いてしまいました。
20060911173639.jpg

レシピは書くまでもありません。
モロヘイヤとオクラでとろみを出して、
ネギとなすとタマネギ、しそと山椒を入れました。
塩焼きしたニシンをきしめんに載せるだけなのですが、
沖縄から帰ってきた息子二人と、3人で
6人分をたいらげました。
そのままオオカミのごとくねてしまいました。
めでたしめでたし。
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